Osmaniye'de bulunan, Akdeniz bölgesinin en büyük yaylası Zorkun Yaylası'nı bugüne kadar ziyaret etmediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir. Umut ediyoruz bu yazımızdan sonra Zorkun yaylasını ziyaret eder, Zorkun'un taş fırınlarında yapılan meşhur tavasını yerken bizi de yâd edersiniz.

Tarihi ve doğal güzellikleri saymakla bitmez kadim şehir Hatay'da, gelen misafirlerin almadan gitmediği birçok hediyelik ürün bulunuyor. Yemekleri ve mezeleriyle dünyaya ün salan gastronomi şehri Hatay'ın en çok tercih edilen hediyelik ürünlerinin başında yine Hatay'a özgü lezzetler geliyor.

Narenciye üretim kalitesi olarak dünyanın önde gelen ilçelerinden biri olan Hatay'ın Dörtyol ilçesinde gerçekleştirilen turunç hasatının ardından kadınlar turunç reçeli yapımına başladı. Peki Hatay usulü turunç reçeli tarifi nedir, nasıl yapılır? Sizin için konunun uzmanlarına sorduk.

Batman'da yaşayan Sevim Sevim'in banka hesabına Hatay'dan yanlışlıkla 20 bin dolar yatırıldı. Sevim Sevim, banka şubesine giderek parayı sahibine iade etti.

Hatay'ın Arsuz ilçesinde bir evin bahçesinde tüfekle yaralanmış halde bulunan yavru kartalın koruma altına alındığı bildirildi.

Hatay'ın merkez ilçesi Antakya'ya bağlı Üçgedik Köyü'nde çiftçilikle geçimini sağlayan Süheyla Özkurt, yılın son biber hasatını yaparken yılana ve cadıya benzer biberleri görünce hayrete düştü.

Sebzeli kebap için gerekli malzemeler-1 kilo az yağlı kuzu kuşbaşı

İsmini İstanbul'un Fatih ilçesinin Fındıkzade semtinden alan bu hoş ve sevimli tatlı, galeta unla yapılan en sağlıklı tatlılarımızdan biridir. Dost, ahbap ve akrabalarınıza mutlulukla ikram edeceğiniz nefis Fındıkzade tatlısının tarifi için hazır mısınız? Hadi o zaman mutfağa. Şimdiden afiyet olsun.

Osmaniye'nin Haraz Mahallesi'nde yaşayan 62 yaşındaki emekli Bilal Doğar, Amanos Dağları'nın dere yataklarından topladığı çürümüş ağaç kök ve gövdelerini toplayarak sanat eserine dönüştürüyor.

Ülkemizde et kültürü mutfakların vazgeçilmez tatlarından, renklerindendir. Güzel yapıldığı takdirde et sote, et yemekleri içinde candır. Eğer et soteyi Hatay usulü yaparsanız sofranız, gerçek bir bayram yerine döner. Ben de hem bu canım yemeği yapmak hem de sizlerle paylaşmak için yıllarca büyük otellerde şeflik yapmış, sonra da ...