Dortyol.com - Haber, Son Dakika Haberleri

Kuşkonmaz Sote Tarifi
Kuşkonmaz Sote Tarifi

Kuşkonmaz Sote Tarifi

Abone Olgoogle-news

            Malzemeler

1 kg beyaz kuşkonmaz

Kereviz
1 diş sarımsak
1 büyük baş soğan
½ bardak sıvı yağ
2 havuç
½ çay kaşığı kimyon
karabiber
tuz

 

Hazırlanışı

Kuşkonmazları soyun ve sert olan uç kısımlarını kesin. İstediğiniz şekilde küçük parçalara bölün. Kerevizi soyup küp şeklinde doğrayın. Kereviz ve kuşkonmaz parçalarını kaynar suda 7-8 dakika haşlayın.

Havuçları soyup verev şekilde dilimleyin. Sarımsağı ezin ve soğanı ince ince kıyın.

Bir tavada kısık ateşte, önce sarımsak ve soğanı kavurun. Üzerine havucu ve kerevizi ekleyip 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Karabiber ve kimyonu ekleyin. Haşlanmış kuşkonmaz parçalarını da ekleyip 10 dakika daha pişirin.

Frenk soğanı, yoksa yeşil soğan ile süsleyip servis edin.

4 kişilik

Yorumlar

gaziantep escort gaziantep escort denizli escort bursa escort izmir escort dudullu escort sakarya escort marmaris escort mecidiyeköy escort