Dortyol.com - Haber, Son Dakika Haberleri

İncir Dolması Tarifi
İncir Dolması Tarifi

İncir Dolması Tarifi

Abone Olgoogle-news

            Malzemeler

½ su bardağı su
1 su bardağı dövülmüş fındık
1/3 su bardağı şeker
12 kuru incir
8 çorba kaşığı kaymak


Hazırlanışı

İncirleri yıkayın, 1 su bardağı su ile bir gece önceden ıslatın. Fındığı şekerle karıştırın. İncirlerin saplarını çıkarıp, parmakla bastırarak ortalarını çukurlaştırın. Fındık-şeker karışımı ile doldurun, açık kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye dizin.

Kalan suyu incirlerin üzerine gezdirin. Kapağı kapatın, kısık ateşte, yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp kaymakla servis edin.

6 kişilik

Yorumlar