Dortyol.com - Haber, Son Dakika Haberleri

Antep Fıstığı nedir?
Antep Fıstığı nedir?

Antep Fıstığı nedir?

Abone Olgoogle-news

Antep fıstığı ağacının meyvesi. (Yunanca pistakion, Latince pistacium.)

Antep fıstığının kırmızı bir kabuğu vardır. Kabuk içinde bulunan yeşil kısım tohumdur ve tüketilen kısım budur. İçinde nişastalı maddeler ve çabucak acılaşabilen yenilebilir bir yağ tabakası bulunur. Tazesinin tadı hoştur; kavrulmuş olanı yemiş olarak yenir. Türkiye’de özellikle baklava tatlısının yapımında sıkça kullanılmaktadır. Kuru olarak uzun süre saklanabilen Antep fıstığının, sağlık açısından da bronşite faydalı olduğu bilinmektedir.

Türkiye’de en çok Antep fıstığı üretilen illerin başında Gaziantep, Şanlıurfa, Kahramanmaraş, Adıyaman ve Siirt gelmektedir.

Yorumlar

ankara escort escort ankara gaziantep escort gaziantep escort denizli escort bursa escort izmir escort dudullu escort sakarya escort marmaris escort mecidiyeköy escort Anadolu yakası escort türkiye visa
turkey visa