Dortyol.com - Dörtyol Haber, Dörtyol Güncel Son Dakika Haberleri

Sağlıklı yaşam için beslenme kuralları
Sağlıklı yaşam için beslenme kuralları

Sağlıklı yaşam için beslenme kuralları

Ne kadar sağlıklı ve dengeli kahvaltı edersiniz? Günde üç öğün mü yoksa azar azar sık öğünler şeklinde mi besleniyorsunuz? Düzenli öğünler halinde mi yemek yiyorsunuz yoksa atıştırmalıklarla geçiştirdiğiniz oluyor mu? Her gün bir önceki güne benzer beslenme alışkanlıkları asla tavsiye edilmez. Yeme alışkanlıkları içinde kendinize en uygununu edinmek için sürekli arayış içinde olabilirsiniz. İşte bu yeme alışkanlıkları içinde en sağlıklısını bulabilmek için bazı tavsiyelere ihtiyacınız olabilir ve hayat boyu sağlıklı yaşam için gerekli olan beslenme piramidini kendiniz oluşturabilirsiniz.


Mükemmel bir başlangıç için sağlıklı kahvaltının önemi


Sağlıklı bir güne başlamak sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı etmekten geçtiğini hemen hepimiz biliyoruz. Dünyadaki genel kanı, her yaş grubunda kahvaltının çok faydalı olduğudur. Peki neden kahvaltı ederiz? Gece boyu rahat bir uykudan sonra aç kalan vücudumuzun sabah uyandığımızda bizden istediği ilk şey sağlıklı bir kahvaltıdır. Çünkü vücut, aç kalarak yitirdiği enerjiyi tekrar kazanmak isteyecektir. Böylelikle kan şekerini yani glikozu tekrar elde edecektir. Beyin için çok önemli bir enerji kaynağı olan glikoz, beyinde depolanamadığı için sabah kahvaltısında aldığımız besinler çok önemlidir. Eğer gün boyu kendimizi sağlıklı ve enerjik hissetmek istiyorsak vücudun glikoz ihtiyacını yeterince karşılamamız gerekir.


Kahvaltı ettikten sonra kuşluk vakti acıkmak normaldir


Sabah hiç kahvaltı etmediyseniz muhtemelen kuşluk vakti de acıkmazsınız. Eğer sabah sağlıklı bir kahvaltı ettiyseniz ve öğle saatlerinde tekrar acıktıysanız, bu durum, vücut metabolizmasının sağlıklı bir şekilde ilerlediği hakkında ipuçları verebilir. Yani sabah kahvaltısını atlamayıp, mutlaka kahvaltı etmelisiniz.


Öğün kaçırmayın


Sağlıklı beslenmek için sadece kahvaltıyı değil diğer öğünleri de kaçırmamalı, düzenli bir şekilde almalısınız. Açlık hissinin oluşmaması, yemek yeme isteksizliği, uykudan geç kalkmak, zaman darlığı, bilinçsiz diyet yapmak vb. nedenlerden dolayı birçok insan öğün atlamaktadır. Alışkanlık haline gelen öğün atlamaları da sık sık görülen vakalardandır. Ancak, çocuklarda, özellikle ergenlik çağındaki çocuklarda öğün atlandığı zaman halsizlik, odaklanamama, çalışma verimliliğinin azalması ve problem çözümlerinde zorlanmalar sıkça görülmektedir. Çocukların alışkanlıkları genelde hayat boyu devam ettiği için öğün alışkanlıkları ve sağlıklı beslenmek öncelikle ailede başlamalıdır.


Kısa zamanda sağlıklı yemekler yapabilme taktikleri


Yemek yemeye ayırdığınız süre çok kısıtlı olsa dahi sağlıklı ve dengeli beslenme disiplininden ayrılmayın. Büyük kentlerde yaşamak, günlük trafikte geçen süre ve çalışan bir insan olmak, sağlıklı beslenmek ve düzenli yemek yapabilmek için maalesef zorlayıcı faktörler olabilmektedir. Bu durumda dışarıdan sipariş ettiğiniz yemekler sağlıksız ve dengesiz beslemenize yol açabileceği gibi, kilo almanıza da neden olabilir. Bunun için sizlere kısa bir zaman diliminde sağlıklı yemekler nasıl yapılabilir, taktikleri nelerdir açıklayalım: 

-Yemek pişirmek için vaktiniz bol olduğunda en az iki çeşit yemek yapın,

-Önceden hazırlıklar, planlamalar yapın. Örneğin akşam uyumadan sabah kahvaltınızı bir sandviç dahi olsa hazırlayabilirsiniz. Et, tavuk, sebze gibi besinleri önceden dilimleyip hazır halde bekletin,

-Hafta sonları çalışmıyorsanız, hafta içi tüketeceğiniz yemekleri hafta sonu yaparak dondurun,

-Tek yemek içinde birden fazla besin olan yemekler yapmayı deneyin. Sebzeli tavuk çorbası, Sebzeli peynirli makarna vb. gibi,

-Kısa zamanda pratik pişirme yöntemleri deneyerek süreden tasarruf edin. Tavuk dilimlerini küçültmek, yüksek ateşte pişirmek, kavurmak, fırında pişirmek vb. gibi. 


Sağlıklı bir yaşam ve ideal kilo için ara öğün


Modern dünyada artık insanların birçoğu günde 3 öğün beslenme alışkanlığını terk ederek, sağlıklı yaşamak için az ama daha sık öğün alışkanlıkları edinmişlerdir. Eğer düzenli olarak 3 öğün yemek yemiyorsanız, mesela 2 öğünle günü tamamlıyorsanız, öncelikli önerimiz 3 öğüne alışmanızdır. Daha sonra ara öğünlere geçiş yaparsınız.


Gün içinde tükettiğiniz bu küçük ara öğünler akıllıca seçilirse sizi için sonuç çok olumlu olacaktır. Hiçbir besinde aşırıya kaçmamalı, besin seçimlerinde dengeli olmaya ve çeşitliliğe çok dikkat etmelisiniz. Böylelikle bu ara öğünler hem sizin sağlıklı beslenmenizi sağlayacak, hem sizi tok tutarak ideal kiloya erişmenize yardımcı olacaktır. Küçük ara öğünler için tavsiye edeceğimiz besinler:


-Süt ile birlikte tam tahıllı gevrekler

-Sebzeli börekler (az yağlı)

-Meyve ile birlikte yoğurt 

-Tam buğday ekmeği ve az yağlı peynir

-Simitle birlikte ayran

-Etimekle birlikte süzme yoğurt 

-Haşlanmış patatesin içine rendelenmiş peynir

-Kepekli ekmekle birlikte yoğurt

-Manavdan taze alınmış meyvelerle yapılan süt karışımı

Yorumlar